カレーの国インドへ

風邪をひいてシャットダウンした後今ひとつ体調が戻らない日々がつづいてます。それでも締め切り、スケジュールは待ってくれないので、体に鞭打って前へとすすむ毎日。

明日からインドへ出張。インドはうまれて初めて訪問する国です。インド＝カレーで個人的にはあまりよい印象は持っていないのだけど、インドの真実を見極めにいってきます。

明日の夜のフライトでNew Delhiに飛び一泊。New Delhiでは新たな人材発掘のためのインタビュー。その後、New DelhiからUdaipurという町へ飛びます。Udaipurはインドの中では観光地のようなのでちょっと楽しみ。

心配なのはお腹の調子。インドカレーを食べるといつも翌日お腹がトラブル。エジプト出張の二の舞にならねばよいのだけど。

インドからまた報告します。

シャットダウン

まるまる３日間完全に寝込んでしまった。今週はHAJ休暇といい、イスラム教徒の人たちはメッカに巡礼にいったりする休日、いわばゴールデンウィークみたいなものなのに。

まぁ、もともと仕事の予定しか入っていなかったけど。

あまりにつらかったので病院へ。そして、解熱剤をお尻に注射。

せっかくバーレンに骨休みに行こうと思っていたのに。。。。

イエメン料理

コバールにあるローカルレストラン。レストランと呼ぶのは言い過ぎがかな。屋台に毛が生えた程度ということにしておます。

私のサウジ人ドライバーによると、イエメン料理だとか。

丸い鉄板の上で小麦粉ベースの生地を焼き、具を包んで畳んでやいたような食べ物。

具にはニラのような野菜と卵、鶏肉のミンチがはいってました。

アラビア風お好み焼きとでも呼びましょうか。単調な味ですがまぁまぁいけました。

一緒に頼んだデザートがこれまたよかった。バナナと穀物と牛乳を煮込んだようなものに蜂蜜をかけたもの。見た目は悪いが味はよし！！です。

頼みすぎたので、翌日の朝ご飯にでもしようかと思いましたが、サウジ人ドライバーが”明日の朝食べるとお腹壊すよ”というので、もったいないけど捨ててかえることに。

大雨

先日２５０キロ離れた建設現場からの帰り道、にわかに空が暗くなってきたとおもったら稲妻が走り突然の大雨に。
一年を通して雨が降ることは稀ですが、特に季節の変わり目には雨が降ることがあります。

治水設備が整っていない無い国なので市街地で大雨がふると冠水することも。

今回は運良く２０分ほど走ると雨もやみました。高速道路で大雨がふると少し緊張します。何せほとんどのドライバーは雨の中の運転には慣れていないものだから。

パキスタンカレー

悪夢の一年間パキスタンカレーを食べ続けるの刑（６年前のパキスタンーアブダビ駐在）以来、自らすすんでカレーを食べることはありません。（日本のカレーは別です）

しかし、インド人、パキスタン人、ベジタリアンばかりだとどうしてもカレー屋さんに行かざる得えないことが多々あります。

ちゃんとおいしいお店に行けば、けっして悪くはないのですが、６年前のトラウマからまだ抜け出せないという事実も。。。。

そんな中先日いったのは、コバールにあるパキスタン人街の一角にあるカレー屋さん　ブンドューカンというお店。

写真はチキンカレー、ダール（豆カレー）とナン。

DAISO（ダイソー）

日本の１００円ショップ　ダイソーがサウジアラビアのコバール（私の住んでる町）にあります。ここでは、６サウジリアル（約１５０円です）。ちょいと気の利いたものもみつかり重宝します。

日本のダイソーと同じ商品が陳列してます。パッケージは日本と同じ、したがってすべて日本語表記です。中国やタイで日本向けにつくったものをそのまま海外のダイソーで送っているのですね。
外国人（ここじゃ私が外国人か？？）にとって、いったい何に使うのかわからないものもあります。











インド人の友人は、猫につける首輪がとてもかわいかったので”猫用とは知らずに”子供のアクセサリーのお土産として買ってしまったことがあるらしい。

The Meat Company

アメリカ人のお客とインド人の同僚の三人で久しぶりに橋を渡ってバーレンへ。

行き先はTHE MEAT COMPANY、ステーキハウスです。バーレンのGulf Hotelの近くの一角にちょっと小粋なレストラン街があり、その中にあるひとつ。

僕の注文は、Greek SaladとRib-Eye 300g（オーストラリア産）。お値段は少々高めだけど、柔かくとてもおいしかった。店内もとても落ち着いたいい雰囲気。キッチンがガラス越しに見え、ステーキを焼いているところがみれるのもよい。

WAGYU（和牛）というのがこの店の一つのブランドとしてメニューにあるのだけど、なんだか変。メニューには、New York Wagyuと書かれている。よくよく聞いてみるとWAGYUと呼んでいるが和牛では無いらしい。和牛＝おいしいお肉というイメージで単にグレードの高いお肉をWAGYUと呼んでいるだけのようです。

冷たいビールとおいしいお肉で大満足でした。

そのあと、さらに二軒梯子し、バーレンを出たのは日付のかわった十二時半。部屋についたのは二時半。とてもいい週末の夜を過ごすことができました。

インドのビザ

今月末にインドに出張に行くためにビザの申請をしました。

ビザ申請の書類というのがあるのですが、質問の多いこと多いこと。

インドとパキスタンの関係はとても良好とはいえません。それをあらわにしているのが、ビザの申請書類の中の質問事項。”両親はパキスタン人ではありませんか？”と”祖父祖母はパキスタン人ではありませんか？”という質問があるんですよ。パキスタン人の血縁がいるだけでもビザがおりないのでしょうかね。ほんと関係が悪いんですね。かつては両国とも同じムガール帝国だったのに。

さらに、過去１０年に訪問した国を書かなくてはいけません。７年くらい前にパキスタンに駐在したことがあるので、仕方なく正直に記入。これが原因でビザがおりないなんてことは無いとは思うのですが。。。。。