ハラール (Halal)

イスラム教では豚肉が御法度であることはよく知られているかと思います。豚肉以外のお肉ならなんでも食べられるという訳ではなく、ハラール（許された）お肉だけ食べることができます。イスラム教徒によって決められた作法で殺したもので無いと行けません。

サウジアラビアではハラール以外のものを輸入したりうったりすることは許されません。
スーパーでお肉を見ると、ブラジル産、ニュージーランド産、オーストラリア産、USA産などなどいろいろ見かけますが、すべてイスラム教の作法にのっとって加工されているのですね。

日本ではイスラム教徒はかなりのマイノリティーです。町のスーパーではハラールのお肉はうってないですよね。でも、ちゃんとハラールのお肉を扱っているお肉屋さんはあります。